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北海道の大学教員/情報科学研究者の日記

ミクニキッチン

夜、ミクニキッチンへディナーに行き、コース料理を食べました。



前菜にはエビやいくらがゼリーに包まれて野菜ムースソースがかかったのが出てきました。食べると、それぞれの味が混ざってとても変な味でした。系統的には林丼に近いのか?食べたこと無いけど。



それからリゾットが出てきました。エマイユのドリアみたいでした。



私の舌はとても庶民的なようで。。。